Normas editoriales
En qué creemos al escribir recetas y cómo decidimos lo que publicamos. Si algo de lo que lees aquí no se cumple, queremos que nos lo digas.
Recetas probadas, no copiadas
No publicamos una receta que no hayamos cocinado. Las probamos en cocinas domésticas normales, con horno de casa y utensilios corrientes, para que lo que te contamos se pueda reproducir.
Escrito por personas
Nuestras recetas y artículos los escriben y editan personas, con nombre y cara, que cocinan. Podemos usar herramientas para corregir ortografía o buscar datos, pero el criterio, las pruebas de cocina y las palabras son nuestros. No publicamos texto generado automáticamente y presentado como si lo hubiéramos cocinado.
Cantidades y tiempos honestos
Damos cantidades medibles y tiempos reales, incluido el tiempo de reposo o fermentación que muchas recetas esconden. Si algo lleva tres horas, lo decimos, aunque suene menos atractivo.
Independencia
Nos financiamos con la suscripción de nuestros lectores y con publicidad claramente identificada. No cobramos por reseñas favorables. Si alguna vez una marca nos cede un producto o patrocina un contenido, lo verás indicado de forma evidente.
Correcciones
Nos equivocamos. Cuando una receta tiene un error, lo corregimos y, si es relevante, lo hacemos constar. Escríbenos a correcciones@adhkfg.xin si encuentras algo que no cuadra.
Lo que no cubrimos
No damos consejo médico ni dietético personalizado. Indicamos cuándo una receta es vegetariana o lleva alérgenos habituales, pero si tienes una alergia o una condición de salud, revisa siempre los ingredientes y consulta con un profesional.